Glikosida sianogen disebut juga glikosida sianophora, merupakan glikosida yang jika dihidrolisis menghasilkan asam sian (HCN). Contoh tanaman yang banyak mengandung glikosida ini adalah Prunus serotina, Sabucus nigra, Manihot utilissima, dll. Glikosida ini contohnya manihotoksin (dari tanaman ketela pohon), amygdalin (dari tanaman amanel pahit), linamarin (biji lini), faseolunatin (dari Phaseolus lunatus). Mereka menghasilkan asam prusat (prussic acid) pada hidrolisis dan merupakan glikosida sianppora atau sianogen yang pertama.
Wild Cherry
Whild cherry adalah kulit kering dari Prunus serotina (Familia Rosaceae) yang dikumpulkan dalam musim rontok ketika dalam keadaan paling aktif. Setelah dikeringkan sercara hati-hati disimpan dalam bejana kedap udara. Tanaman Prunus serotina berupa semak atau pohon yang banyak tumbuh di Kanada dan Amerika serikat.
Konstituen simplisia ini mengandung glikosida sianogenetik prunasin dan enzim prunase. Pada hidrolisis menghasilkan glukosa, benzaldehid, dan asam sian 0,07%-0,16%. Kulit tersebut mengandung resin yang menghasilkan senyawa fluoresensi scopoletin pada hidrolisis. Juga terdapat asam benzoat, asam trimetigalat (asam trimetilgallat), dan asam p-kumarat serta beberapa tanin.
Khasiat wild cherry digunakan terutama dalam sediaan batuk, karena khasiat sedatif yang lemah dan rasanya yang enak.
EmoticonEmoticon